おかげさまで浜宗商店は2021年に創業301年を迎える事が出来ました。
江戸時代から脈々と受け継がれる米へのこだわりと想いを明治、大正、昭和、平成、令和へとつなぎ
さらなる未来へと伝統の浜宗商店の米作りを伝えてまいります。
そして300年を迎えたことを記念し、地元農家様のご協力により特別なお米を生産いたしました。
この機会にぜひご賞味いただければと思います。

浜宗商店の特別栽培米とは

「安全で安心なお米を食べたい」という願いや農家さんの土作りに対するこだわりや努力の結晶が「浜宗商店の特別栽培米」です。
また、お米にその想いが込められていることが「特別栽培米のおいしさ」につながると思います。
消費者の方々に安心・安全なお米を届けたい、そんな想いで今回の「特別栽培米」を作りました。

※特別栽培米とは、農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」の基準を満たしたお米のことです。

特別栽培米ガイドラインについて

お米を買う際に「無農薬」や「減農薬」という表示がされているものを一度は目にしたことがあるという方も多いとは思います。
しかし無農薬については残留農薬もゼロであるといった誤解を生じやすいこと
減農薬については農薬の削減基準や使用割合が曖昧でわかりにくいといった理由から
国のガイドラインではそれらの言葉を商品に表示することは禁止事項となっています。

特別栽培米の基準

その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培されたお米です。

節減対象農薬
不使用 5割以下に削減 慣行
レベル
化学肥料
（窒素成分）		 不使用 特別栽培米 適用の
範囲外
5割以下に
削減		 適用の
範囲外
慣行
レベル		 適用の
範囲外		 適用の
範囲外		 適用の
範囲外

特別栽培米の農薬・化学肥料の表示方法

特別栽培米といっても、農薬や化学肥料の使用状況によって袋の表示に記載される情報が変わってきます。

  • 農薬・化学肥料不使用の場合

    栽培期間中に農薬（節減対象農薬を含む）や化学肥料を一切使用していない場合、「農薬：栽培期間中不使用」、「化学肥料：栽培期間中不使用」と表示

  • 節減対象農薬以外の農薬を使用の場合

    「節減対象農薬：栽培期間中不使用」と表示

  • 弊社表示の場合

    節減対象農薬・化学肥料を慣行レベルの5割以下で使用
    「節減対象農薬：生産地域比〇割減」、「化学肥料：生産地域比〇割減」と表示

特別栽培米「丹後コシヒカリ」

浜宗商店がこだわって作った特別栽培米丹後コシヒカリです。
今回の特別栽培米の米袋には創業当時に使用されていた当社のイメージをデザインに取り入れました。